brokoli.gen.tr
brokoli

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Mercimekli Brokoli Çorbası

Mercimekli Brokoli Çorbası, Dünyanın her mutfağında birçok çeşidi ile lezzet ve sağlık sunan çorbalar binlerce yıldır sofralarımızda ilk sırada yerini alır ve Türk mutfağı da çorba kültürü açısından oldukça bereketlidir. Özellikle de ramazan sofralarının olmazsa olmazı olan çorbalar sofralarımızın vazgeçilmezidir ve soğuk kış günlerinde içimizi ısıtır. Sağlıklı olması bakımından birçok diyetisyende öğünlerde mutlaka çorba tercih edilmesini öneriyor. Bu kadar çorbalardan bahsetmişken farklı çorba çeşidi denemek isteyenler ve brokolinin inanılmaz faydalarından nasibini almak isteyenler için harika bir çorba tarifi paylaştım. Mercimekli brokoli çorbası. Bu oldukça sağlıklı ve lezzetli olan çorba tarifinin tadına bayılacaksınız. Özellikle de çocuklarınıza bu çorbayı sevdirmenizi tavsiye ederim. Çünkü bilindiği gibi brokoli yüksek miktarda kalsiyum ve D vitamini içerir ve aynı zamanda içinde bulunan K vitamini sayesinde kemik sağlığını korur. Mercimekli brokoli çorbasında yalnızca brokolinin faydalarını değil aynı zamanda kırmızı mercimeğin vitaminlerinden de yararlanabilirsiniz. Bu harika çorbayı anne sütünün artırılması bakımından özellikle de emziren annelere tavsiye ederim.

Mercimekli brokoli çorbası tarifi:

<
Mercimekli Brokoli Çorbası

Malzemeler:
  • 1 adet orta büyüklükte brokoli 
  • 1 adet havuç 
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek 
  • 1 su bardağı et suyu 
  • 1 adet kuru soğan 
  • 2 diş sarımsak 
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 lt su
Sosu için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı 
  • 1 çay kaşığı pul biber 
  • 1 çay kaşığı nane
Mercimekli brokoli çorba tarifinin yapılışı: 

Öncelikle düdüklü tencerenin içerisinde kabuğunu soyduğunuz kuru soğan, sarımsak ve havucu ve yıkayıp parçalara ayırdığınız brokoliyi alıp üzerine 1 lt su ilave edip haşlanmaya bırakın. Düdüklü tenceredeki malzemeler haşlanırken bu arada çorbanızın sosunu hazırlamak için ufak bir tavanın içerisinde tereyağının ve sıvı yağı ilave edip ocağı açın ve tereyağı eridikten sonra üzerine pul biber ve nane ekleyip hafif kavurduktan sonra tavanın altını kapatın. Daha sonra düdüklü tencerede haşladığınız malzemeleri blenderdan geçirin. İçerisine et suyunu ve hazırlanmış olduğunuz sosu da ilave edip çorbanızın son olarak tuzunu da ekledikten sonra bu şekilde yaklaşık 10 dakika kadar kaynatın ve çorbanızı sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 30.09.2016 16:03:16

Mercimekli Brokoli Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Mercimekli Brokoli Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Brokoli Bitkisi

Brokoli Bitkisi, lahanagiller familyasından, özellikle karnabahara benzerliği ile dikkat çeken, küçük, yeşil renkli, yumrular hâlinde olan, haşlanarak yemeği yapılan bir sebzedir. Brokoli, lahana, Brüksel lahanası karnabahar, i...

Brokoli Kalori

Brokoli kalori, bakımından oldukça düşük bir değere sahip bir besindir. Özellikle diyet yapanların yemek listesinde sık sık tercih ettiği bu sebze kısa sürede kilo verdirmesi bakımından mucizevi bir özelliğe sahiptir. C, A ve K vi...

Brokoli Yoğurtlu

Brokoli yoğurtlu: bir şekilde oldukça sağlıklı bir besindir. Hem yoğurtta bulunan vitamin ve mineraller hemde brokolide var olan vitamin ve mineraller kişi vücudunda oldukça büyük fayda sağlamaktadır. Özellikle et ürünleri yemeyen...

Yoğurtlu Brokoli

Yoğurtlu Brokoli, brokoli bilindiği üzere içeriğinde bulunan bir takım vitamin ve mineraller, lifler sayesinde insan vücuduna direnç katan bir bitkidir. Bir çok insan tarafından tüketilen çok hafif ve faydalı bir yiyecektir. Hafif...

Brokoli Protein

Brokoli Protein, Brokoli Protein açısından çok zengin bir sebzedir ve bir çok faydası vardır insan bedenine. Aynı zamanda brokoli görünüm olarak küçük ağaçlara benzer ve bundan ötürü çocuklar için çok eğlenceli bir sebzedir. Aslın...

Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası, Yoğurtlu brokoli salatası günümüzde çok sevilen salata çeşitlerindendir. Hemen hemen her damağa uygun bir tada sahip olduğu için brokolinin yoğurtlu salatası daha çok tercih ediliyor. Yine aynı zamanda b...

Brokoli Ekşilemesi

Brokoli ekşilemesi; Özellikle diyet yapanların daha çok tercih ederek tükettiği bu yemeğin yağsız ve hafif olmasının yanında brokolideki besin değerinin önemi büyüktür. O yüzdende tüm diyet listelerinin hepsinde brokoli sebzesi bu...

Havuçlu Brokoli Salatası

Havuçlu brokoli salatası, oldukça lezzetli ve faydalı bir salata türüdür. Ege ve Akdeniz yörelerinde yetiştirilen brokoli sayısız şifası olan sebzelerdendir. Tam bir kanser savaşçısıdır. İçeriğindeki beta karoten etkisiyle uzmanla...

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır: 2000 yıldan bu yana farklı toplumlarda tüketilen brokolinin ticari olarak üretilmesine 1920 yılında ABD’de başlanmıştır. Günümüz toplumunda ticari brokoli yetiştiriciliğinin %90’ı bu ülkede yapılmakt...

Tavuklu Brokoli

Tavuklu brokoli, Tavuklu brokoli son derece sağlıklı ve sofralarda sık yer alması gereken bir yemektir. Brokolinin sağlık üzerinde ki faydaları bilinmektedir. Brokoli tavuk lezzeti ile buluştuğunda hem lezzetli hemde sağlıklı bir...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

brokoli, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018