{
    "title": "Brokoli Sapı",
    "image": "https://www.brokoli.gen.tr/images/brokoli-sapi.jpg",
    "date": "19.01.2024 17:10:41",
    "author": "Derya YAMAN",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Brokoli sapı,</b> Brokoli sapı tıpkı Brokolinin kendisinde olduğu gibi C vitamini bakımından zengin olan bir sebzedir. Brokoli sapı kısmı mineral bakımından çok besleyicidir. Oldukça besleyici ve güç verici olan brokoli sapı içerisinde bulunan yoğun vitaminler sayesinde vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir. İçeriğinde bulunan A ve K vitamini sayesinde kemikleri güçlendiren brokoli sapı vücut direncini artırır.</div><div><br></div><div><b>Brokoli sapı faydaları nelerdir?</b></div><div><ul><li>Bağışıklık sistemini güçlendirir,</li><li>Doğurganlık artırır,</li><li>Cansel gücü artırır,</li><li>Kadın üreme sistemi ve erkeklerde olan sperm sayısını artırır,</li><li>Kadınlarda adet döneminde brokoli sapı tüketildiğinde rahim içi ve Yumurtalıkları temizler,</li><li>Brokoli sapları birçok kansere karşı koruyucu özelliği bulunur,</li><li>Brokoli sapı içerisinde bulunan yüksek lif sayesinde diyet yapan kişilerin tokluk hissi yaşamasını sağlar ve uzun süre tok tutar. Brokoli sapı kalorisi çok düşük bir sebzedir. İdrar yolu enfeksiyonuna iyi gelmektedir.</li></ul></div><div><b>Brokoli sapı nasıl kullanılır?</b> Brokoli sapını isterseniz çorba olarak isterseniz de salata olarak tüketebilirsiniz. Öncelikle mümkünse çiğ tüketmenin daha çok faydası vardır. Eğer çiğ tüketemiyorsanız buharda ya da az suda az şekilde haşlayın. Sizin için brokoli sapı salatası yapılışını hazırladık.</div><div><br></div><div><b>Brokoli sapı salatası için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>Brokoliden arta kalan sap kısmı,</li><li>Zeytinyağı,</li><li>Limon,</li><li>Tuz ve su.</li></ul><div><b>Brokoli sapı salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle brokoliyi temizleyip sap kısmını alalım. Uzun şeritler halinde doğrayın. Tencere içerisine bir miktar su koyup brokoli sapını yumuşayıncaya kadar haşlayın. Yumuşayan brokoli saçlarını süzgeç yardımıyla süzün. Salata kasesine brokoli sapını koyun. Üzerine bolca zeytinyağı gezdirin. Son olarak limon ve tuz ekleyip karıştırın. Arzuya göre mayonez veya yoğurt ilavesi yapılabilir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}