{
    "title": "Çiğ Brokoli Salatası",
    "image": "https://www.brokoli.gen.tr/images/cig-brokoli-salatasi.jpg",
    "date": "20.01.2024 10:18:08",
    "author": "Eda çakır",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Çiğ Brokoli Salatası,</b> oldukça lezzetli bir salata olmanın yanında saymakla bitmeyen bir sürü faydası da bulunmaktadır. Muhteşem bir C vitamini deposu olmasının yanında kanserin vücutta bozduğu aktivasyonu engelliyor, vücut direncini arttırıyor ve bunun yanında daha birçok faydayı da için de bulunduruyor. Özellikle kış aylarında herkesin tüketmesi gereken besinler arasında yer almalıdır. Çiğ brokoli salatasının birçok çeşit yapılış şekli vardır. Biz ise burada sadece bir tanesinin tarifini vereceğiz.</div><div><br></div><div><b>Çiğ Brokoli Salatası için Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Küçük bir brokoli</li><li>Bir adet domates</li><li>1 adet sarımsak</li><li>Taze soğan</li><li>Nar ekşisi</li><li>Tuz</li><li>Zeytinyağı</li><li>Kimyon</li></ul><div><b>Çiğ Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce brokoli bol su ile iyice yıkanır. Arkasından brokoli küçük küçük doğranır. Domatesler küp şeklinde doğranır ve brokolinin üzerine eklenir. Soğanları da aynı şekilde ince ince doğrayıp brokoli üzerine eklenir. Sarımsak ve diğer malzemeler de yeni şekilde eklenir arkasından tuzu ve nar ekşisi de eklenerek servis edilir.</div><div><br></div><div><b>Not:</b> Sarımsak ve soğan istenmediği taktirde eklenmeyebilir. Tamamen isteğe bağlıdır. Tuz ve nar ekşisi de kişi kendi damak tadına göre ayarlayabilir.</div>"
        }
    ]
}