{
    "title": "Yoğurtlu Brokoli Salatası",
    "image": "https://www.brokoli.gen.tr/images/yogurtlu-brokoli-salatasi.jpg",
    "date": "20.01.2024 04:53:55",
    "author": "şeyda ağtürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yoğurtlu Brokoli Salatası,</b> Yoğurtlu brokoli salatası günümüzde çok sevilen salata çeşitlerindendir. Hemen hemen her damağa uygun bir tada sahip olduğu için brokolinin yoğurtlu salatası daha çok tercih ediliyor. Yine aynı zamanda brokoli bizler için tam bir besin kaynağıdır. Sağlık açısından da çok faydalıdır. Rejim yapan kişilerde kalori değeri düşük olduğu için korkmadan tüketebilir.</div><div><br></div><div><b>Yoğurtlu brokoli salatası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>2 Adet orta boy Brokoli</li><li>1 Tane havuç</li><li>1 Tane orta büyüklükte patates</li><li>1 Büyük kâse yoğurt</li><li>4 diş sarımsak</li><li>Sıvı yağ</li><li>Tuz</li><li>Pul biber</li></ul><div><b>Yoğurtlu Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Brokolileri yıkayıp çiçeklerine ayıralım yıkayıp daha sonra tencereye alalım ve tuzlu suda 10 dakika kadar haşlayalım. Diğer yandan da patates ve havucu da tuzlu suda haşlayalım. Haşlandıktan sonra süzüp soğumaya bırakın. Haşlanmış malzemelerimizi doğrayarak servis tabağına alalım. Sarımsaklarımızı soyup dövdükten sonra yoğurda katalım ve güzelce karıştıralım. Sarımsaklı yoğurdu da sebzelerin üzerine dökelim. Son olarak sıvı yağımızı bir tavaya alalım ve kızdıralım, kızınca pul biber veya toz kırmızı biberi yağa koyalım ve yoğurdun üzerinden gezdirelim. Yoğurtlu brokoli salatamız servise hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}