{
    "title": "Yumurtalı Brokoli",
    "image": "https://www.brokoli.gen.tr/images/yumurtali-brokoli.jpg",
    "date": "19.01.2024 16:21:47",
    "author": "şeyda ağtürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yumurtalı Brokoli,</b> Brokoli sebzesi Türk mutfağı tarafından çok fazla sevilmese de son zamanlarda sağlık açısından faydalarını duyan birçok insan tüketmeye özen gösteriyor. Bunun içinde çeşit çeşit tarifler arıyor ve birçok güzel tarif var. Yumurtalı brokolide o güzel tariflerden bir tanesi oluyor. Yumurtalı Brokoli lezzetli bir protein deposudur. Özellikle brokoli sevmeyenler için çok güzel bir tarif. Çocuklarınız içinde çok sağlıklı ve yumurtayı seviyorlarsa yumurta sayesinde brokoli yemeyen çocuklar bile yer.</div><div><br></div><div><b>Yumurtalı Brokoli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>500 Gram brokoli</li><li>1 Orta boy soğan</li><li>2 Tane yumurta</li><li>1 Yemek kaşığı tereyağı</li><li>Sıvı yağ</li><li>Tuz</li><li>Pul biber</li></ul><div><b>Yumurtalı Brokoli Yapılışı;</b> Öncelikler brokolileri yıkayıp az bir suda 5-6 dakika kadar haşlıyoruz. Yağda tekrar pişeceği için çok pişmemiş olması lazım. Dada sonra süzüp büyük parçalar şeklinde doğrayalım. Tencereye tereyağı ve sıvı yağımızı koyup, üzerine doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulduktan sonra doğranmış brokoliyi tencereye ekleyelim tuzunu da ilave edip, kavurmaya devam edelim. Biraz kavrulduktan sonra yumurtaları üzerine kırın. Yumurtalar piştikten sonra servis tabağında pul biber ile süsleyelim.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}