6 aylık bebeğe brokoli çorbası, ek gıda ile tanışan bebekler için hazırlanabilecek çorba tarifleri arasında en yararlı, bol vitaminli ve sağlıklı bir öğün olarak verebileceğiniz çorbalardan bir tanesidir. Oldukça sağlıklı, pratik ve vitamin deposu olan brokoli çorbası bebeğinizin gelişimine önemli bir katkısı olacaktır. Brokoli yeşil renkli ve çok faydalı bir sebzedir. İçerisinde A, B, C vitaminleri bolca bulunmaktadır. Aynı zamanda demir, potasyum, çinko gibi mineralleri bünyesinde bulundurmaktadır. Küçük büyük herkesin tüketmesi gereken bir sebzedir.

6 aylık bebeğe brokoli çorbası yaparken, brokolilerin üzerinin çiçeklenmemiş ve sararmamış olmasına özellikle dikkat edin. Uzmanlar brokoliyi pişirirken antikanserojen özelliğini yitirmemesi için buharda veya zeytinyağında sote yaparak pişirilmesini tavsiye etmektedir. Bebeğinizin ilk gıdalarından biri olarak brokoliyi seçmemeye özen göstermelisiniz. Çünkü brokoli sindirim sırasında gaz yapabilmektedir. Buda hem bebeğinize hem de size zor zamanlar yaşatabilir. Eğer bebeğinizin sindirim sorunu varsa biraz daha büyümesini bekleyebilirsiniz. Bu konuda doktorunuza danışmalısınız. Yarım pişmiş brokoliyi bebeğinize vermemeye dikkat edin.

İlk önce patates ve havucu soyduktan sonra sebzeleri iyice yıkayın. Daha sonra patates ve havucu çok ince ince olacak şekilde doğrayın. Küçük bir tencereye doğradığınız sebzeleri alın ve brokolileri de ekleyin. Küçük bir tencere yeterli olacaktır. Tüm sebzelerin üzerine bir parmak geçecek kadar su ilave edin ve ocağın üzerine alın. Orta ateşte kaynatın. Sebzeler yumuşadıktan sonra üzerine bir yemek kaşığı irmiği ilave ederek çorbayı karıştırın. İrmiği ilave ettikten sonra 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın üzerinden alın ve çorbaya bir tatlı kaşığı zeytinyağı ilave ederek yumuşayan tüm sebzeleri ister tel süzgeçten isterseniz el blenderle ezerek püre haline getirin. En son olarak bir tutam kuru nane ilave ederek çorbayı karıştırın ve ılımaya bırakın. Bebeğiniz için tam bir vitamin deposudur.

Afiyet olsun.