Brokolilin öncelikle küçük parçalara ayrılır ve iyice yıkanır. Bir tencereye alınır ve üzerine bir miktar su eklenerek haşlanır. Haşlanan brokoliler süzülür ve bir kenara alınır ardından bir tavaya zeytinyağı konulur ve bir soğan ile sarımsak yemeklik doğranır ve tavaya eklenip kavrulmaya başlanır. Tavuklarda tencereye eklenir. Ardından iki adet havuç yıkanır soyulur ve halka şeklinde doğranır, tavaya eklenir ve kızarıncaya kadar kavrulur brokolide eklenir ve ardından süt krema un tereyağı karabiber ile ayrı bir tencerede beşamel sos yapılır. Brokolili karışım fırın tepsisine alınır ve üzerine beşamel sos dökülür ve kaşar peyniri rendelenir ve fırına verilir yüz seksen derecede kızarıncaya kadar pişirilir ve ardından servis edilir.