Karnabahar ve brokoli çorbası için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve besleyici bir çorba arayanlar için karnabahar ve brokolinin muhteşem uyumu... Taze sebzelerin doğal aroması, hafif kremsi dokusu ve isteğe bağlı eklenen baharatlarla zenginleşen bu nefis çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Hem pratik hem de sağlıklı bu tarif, farklı beslenme tercihlerine uyarlanabilen yapısıyla her sofraya hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Karnabahar ve Brokoli Çorbası İçin Temel Malzemeler

1 orta boy karnabahar (yaklaşık 400-500 gram)
1 orta boy brokoli (yaklaşık 300-400 gram)
1 adet soğan (iri doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
4 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu (veya su)
1 su bardağı krema veya süt (isteğe bağlı, kremalı kıvam için)
Tuz, karabiber (damak zevkine göre)
1 çay kaşığı hindistan cevizi (isteğe bağlı, aromatik tat için)
1/2 çay kaşığı muskat (isteğe başlı, lezzet derinliği için)

Servis İçin İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan
Kıyılmış maydanoz veya taze fesleğen
Kızarmış ekmek veya kruton
Zeytinyağı gezdirme

Not: Malzemeler çorbanın kıvamına ve kişisel tercihlere göre ayarlanabilir. Vegan bir seçenek için krema yerine hindistan cevizi sütü veya badem sütü kullanılabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap